Диета

Диета

Разрешено

Продукты

Запрещено разрешено только свежее сливочное масло – добавлять в блюда или намазывать на хлеб. Не больше 5-15 г в день.

Жиры все остальное.

Овощные супы на нежирном бульоне с фрикадельками, макаронами, мелко порезанными овощами или слизистыми отварами круп.

Супы холодные окрошки и рассольники, фасолевые и гороховые супы, борщи, капустняки.

Жидкая рисовая, гречневая или овсяная каша на воде, хорошо разваренная, можно добавлять немного молока. Овсянку и гречку лучше протереть или варить гречневую сечку. Разрешены макароны и крупяные котлеты – например, гречаники.

Крупы пшено, бобовые, перловку, ячневую крупу.

Паровой омлет или яйца всмятку — не больше двух в день. Разрешено безе из яичных белков, но умеренно.

Яйца жареные и крутые яйца.

Пшеничный хлеб вчерашний, сухари, песочное печенье, сухой бисквит. При хорошем самочувствии – ватрушки, печеные пирожки с мясом, яблоками, но в небольшом количестве и не чаще раза в неделю.

Хлеб свежий хлеб, особенно ржаной и отрубной, слоеное тесто, сдоба.

Бешамель, соусы на бульонах и овощных отварах. Из специй – лавровый лист, зелень, корица, ваниль, анис.

Соусы и специи перец, горчицу, хрен, жирные и острые соусы.

Сливки, некислая сметана, йогурт, кефир, пресный адыгейский сыр.

Молочные продукты соленые и острые сыры, свежее молоко, очень кислые продукты.

Нежирная вареная или пареная рыба, рыбные котлеты на пару.

Рыба рыбные консервы, соленья и копчености, очень жирную рыбу.

Нежирная курица и индейка, телятина, говядина, молодая баранина, кролик. Все отварное или в виде паровых котлет. Обязательно удалять сухожилия и кожицу перед приготовлением.

Мясо жирное и жилистое мясо, колбасу, гуся, утку, тушенку и консервы, копченое и жареное мясо.

Овощные отвары и салаты. Отварной картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква.

Овощи острые, кислые и горькие овощи – редис, редьку, лук, чеснок, щавель. Также нельзя есть свеклу, репу, огурцы, шпинат, белокочанную капусту и грибы.

Свежие фрукты без кожицы, тертые и печеные яблоки, кисели, компоты, муссы, желе. Из сладкого – пастила, зефир, варенье, джем, меренги.

Фрукты и сладкие блюда абрикосы, виноград, сливы, шоколад, мороженое, пирожные, сухофрукты.

Чай со смородиной, айвой, шиповником, зеленый чай, разбавленные фруктовые и ягодные соки (кроме абрикосового, сливового и виноградного), какао на воде, черный кофе.

Напитки газированная сладкая вода, квас, какао и кофе с молоком, абрикосовый, сливовый и виноградный сок, морсы.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru