Польза гречи и гречневой каши.

Польза гречи и гречневой каши.

Гречневая крупа — пожалуй, самый вкусный, полезный и диетический продукт. Гречка отличается особыми питательными свойствами среди других диетических продуктов. Греча не имеет родства с такими культурами, как пшеница и не является зерном. Это треугольные семечки из ревеневой семьи.

Польза гречи и гречневой каши.

Греча различается в зависимости от целости зерна — цельное зерно (ядрица), зерно с нарушенной структурой — продел, смоленская крупа ( очень сильно измельченные зерна), и гречневая мука.

Гречневая каша содержит намного меньше углеводов, чем все другие крупы, что и породило самую популярную диету — гречневую. При этом греча является ценным диетическим, а так же белковым продуктом с хорошим разнообразием аминокислот. И главное, гречневая каша — богатый источник полезного железа. Гречка содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. Некоторые витамины, входящие в состав гречневой крупы: В1, В2, В6, РР, Р, а так же рутин. Греча — это сложный углевод, который достаточно долго усваивается организмом, давая чувство сытости надолго, при минимуме калорий. Гречка укрепляет сосуды и капилляры и детоксифицирует печень, особо полезна для кишечника, хорошо чистит шлаки и токсины. Кроме того, она хорошо известна своими понижающими кровяной холестерин свойствами, так же помогает при остеоартрите, при различных заболеваниях брюшной полости. А самое главное для любого худеющего — греча обладает калорийностью всего в 50 ккал/100 грамм! (В вареном состоянии). Так что это делает гречу претендентом на звание «самый лучший гарнир для всех худеющих».


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru