Развитие частного виноделия в Латвии

Развитие частного виноделия в Латвии

Виноделие в Латвии, где изготавливаются качественные лампы энергосберегающие Feron, в последние годы приняло удивительные по своим масштабам обороты. Несмотря на то, что местные жители до сих пор относятся к вину местного производства, как к сугубо домашнему, латвийские виноделы разворачивают серьезную работу с целью опровержения этого мнения. Производители предлагают потребителю качественные, ароматные и чистые вина. В число самых преуспевающих винодельческих хозяйств Латвии попадают - Виноградная гора в Сабиле, производство в Лигатне, в Абаве и винный производитель Zilver. Первый маршрут пролегает в Сибиле по Виноградной горе. Она находится в центре Курземе. Примечательна гора тем, что попала в Книгу рекордов Гиннеса, как самое северное место, на котором в естественных природных условиях произрастает виноград. Это событие местные жители празднуют с особым размахом. Каждый год вот уже 15 лет здесь отмечается праздник Вина Сабилес. В этой местности под торговой маркой Drubazas организовал свое производство винодел Андрис Дзерве. Его виноградная плантация раскинулась на территории в 1,5 гектара. Здесь выращивается и культивируется около 15 отборных сортов винограда, предназначенных исключительно для виноделия. Туристические группы имеют возможность посетить производство Drubazas и продегустировать на месте вина исключительного качества, изготовленные из Сабилских сортов винограда. Помимо винной экскурсии, эта местность интересна своими ботаническими, в частности, орхидейными тропами. А на берегу реки Абава можно искупаться и порыбачить. Местность Лигатне примечательна для дегустаторов и просто интересующихся тем, что вино здесь производится не из винограда, а из тыквы, сирени и одуванчиков. Сбор сырья проходит на территории Национального парка Гауя. Когда подходит сезон, виноделы из Лигатне могут порадовать ценителей винного нитка широким ассортиментом вин с различными вкусовыми букетами. В 2012 г. на конкурсе винных плодов и ягод лигатненские вина, изготовленные из малины и ревня, заслужили особое признание в категории десертных вин. Для любителей романтики в этой местности есть уникальная возможность устроить дегустационный вечер десертных вин при свечах в погребной пещере в Леяслигатне. В местности Абава выращивает виноград и производит вино супружеская пара Баркани. Они начинали с участка в 2 га, но позже кроме винограда они засадили эту территорию яблонями, кустами смородины, клубникой и ревнем. В летнее и осеннее время семейные предприниматели собирают в большом разнообразии ягоды, из которых потом делают различные настойки, наливки и водку. С недавних пор Баркани занялись производством вина. Теперь к их дому проложен экскурсионный маршрут, благодаря которому туристы могут отведать домашнее вино в тихой и уютной компании хозяев. Винодельня Zilver обосновалась в Сигулдской волости хозяйства Piladzi. Это семейное предприятие отца и сына. Они производят по-настоящему качественное и утонченное вино домашнего производства. Так, в 2012 г. на винном конкурсе продукция семьи Зилверов была отмечена наградой в номинации самое лучше полусладкое красное вино. Отличительной чертой вин, выпускаемых под брендом Zilver, является то, что при их производстве практические не используется неестественных добавок, а сбор фруктов и ягод, используемых для приготовления вина, проводится в максимальной отдаленности от трасс. Каждый желающий может посетить винодельню в доме Piladzi для дегустации вина, а также стать свидетелем тог, как протекает процесс приготовления данного напитка.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru