Всегда в наличии

Всегда в наличии

Блюда из Кальмаров последние годы в нашей стране возросла популярность экзотических морепродуктов. Устрицы, кальмары, креветки, мидии, осьминоги стали доступны для каждой семьи. Их можно отведать в любом ресторане или любом другом заведении. Мясо кальмаров можно купить в замороженном или консервированном виде в магазине. По своей пищевой ценности, полезным свойствам и по вкусовым качествам, они во многом превосходят мясо животного происхождения. Кальмары относятся к отряду голоногих моллюсков. В продаже, чаще всего, можно встретить замороженных кальмаров. Выбирать следует тушки, которые еще не размораживались. Иначе, во время приготовления они начнут расползаться и будут иметь запах старой перемороженной рыбы. Из кальмаров вы можете приготовить: рагу или суп из кальмаров, тушеные с луком или с рисом и овощами, фаршированные и многие другие блюда. Вот, например: сметанный суп из кальмаров. Для приготовления супа вам потребуется: кальмары – 500гр., сметана – 250 гр., сливки, соль, перец по вкусу и подсолнечное масло. Приготовление: Морепродукты нарезаем ромбиками или полосками. Разогреваем сковородку, добавляем немного растительного масла. Нарезанные кальмары выкладываем на сковородку, поперчим, добавим немного соли и тушим в течение пяти минут. Добавляем сметану, затем перекладываем в кастрюлю и варим со сливками еще минуты две. Главное не переварить, иначе кальмары станут очень жесткими. Полезные свойства. Мясо кальмаров – это богатейший источник белка, витаминов В6 и РР. В них содержатся микроэлементы: йод, калий, фосфор, селен, медь и железо. Исследования показали, что употребление кальмаров в пищу понижает уровень содержания холестерина в крови. И таким образом, обеспечивает организму человека колоссальную защиту от таких серьезных заболеваний, как атеросклероз, инфаркт, инсульт и других заболеваний сердечнососудистой системы. Кальмары полезны для улучшения пищеварения, потому что они повышают аппетит и способствуют выделению желудочного сока. Высокое содержание йода в мясе кальмаров благоприятно действует на работу эндокринной системы и, в частности, на работу щитовидной железы. Регулярное употребление мяса кальмаров, благодаря антисклеротическим свойствам компонентов, содержащимся в этом продукт, способствует улучшению памяти. Кальмары вызывают мочегонный эффект. Благодаря этому можно избавиться от излишков жидкости из организма, избавиться от отеков и от такого заболевания, как артрит. Блюда, приготовленные из кальмаров, не содержат жиров и холестерина, поэтому являются диетическими, они легко усваиваются организмам и могут даже включаться в рацион детей.

Похожие статьи:

Масло оливы. Оливковое масло весьма полезно для организма, многие врачи советуют употреблять это масло регулярно ведь в нем много витаминов и макроэлементов. В оливковом масле содержаться мононенасыщенные жирные кислоты, именно они способствуют тому, чтобы снижать уровень холестерина в крови, а значит полож... Читать

Готовим вкусные лекарства у себя на кухнеУха из окуняМало кто знает, но на самом деле есть блюда, которые способны снять головную боль, улучшить настроение, зарядив энергией, избавится от депрессии, и устранить нервное напряжение. Причем все эти блюда можно с легкостью приготовить на своей кухне и насладится едой вместо лекарства. Взять, к

Все ли мясо можно есть? Из спокон веков мясо является самым необходимым источником питания людей. Все разновидности мяса (говядина, телятина, свинина, баранина и т. д.) богаты незаменимыми для человека аминокислотами, которые поддерживают жизнедеятельность активного организма. Оно дает нашему организму колоссальное количе.

.Кедровое масло: польза и особенности использования. Пожалуй, трудно найти человека, который хоть раз не испробовал бы кедровые орешки. Но мало кому известно об их пользе для здоровья. Масло из кедровых орешков по питательной ценности нельзя сравнить с каким-либо другим растительным маслом: облепиховым, оливковым, прованским, репейным, миндальным.

Зачем есть мясо при похудении. Многие из нас хотя бы раз пытались похудеть. Огромное количество диет обещает нам похудение за месяц, неделю или даже за три дня. Исключить нужно все, и белок, и углеводы, часто меню таких рационов для быстрого похудения состоит из яблок, морковки и кофе.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru