Рецепты для малышей от 1 года до 3 лет

Рецепты для малышей от 1 года до 3 лет

Каждая мама знает, как бывает непросто обеспечить своему малышу разнообразное питание. Уход за ребенком отнимает очень много времени и зачастую за этими заботами фантазировать уже не остается ни сил, ни времени. Предлагаем несколько вариантов меню для Вашего любимого едока!

Первый день.

ЗАВТРАК: каша с сухофруктами и чай

Каша с сухофруктами

Потребуется 1 стакан овсяной или рисовой крупы, изюм, курага, чернослив, грецкий орех

Отвариваем овсянку или рис в 3 стаканах молока (если ребенок – аллергик, то используем воду или разбавляем молоко в пропорции 1:1). За несколько минут до окончания варки добавляем мелко нарезанные сухофрукты и орехи. Для аллергичных малышей орехи лучше не использовать. По вкусу можно добавить немного сахара или меда.

ОБЕД: Овощной суп с гренками, паровая индейка.

Овощной суп с гренками

Потребуется по 100 г соцветий брокколи и цветной капусты, небольшая морковь, зелень по вкусу, репчатый лук, соль. В кипящую воду добавляем соцветия брокколи, цветной капусты, морковь, лук. В конце варки добавляем зелень, щепотку соли, яичный желток. Мои дети любят, когда этот суп я взбиваю блендером в пюре и добавляю ложку сметаны. Подавать с мелкими гренками.

Паровая индейка

Потребуется 100 г филе грудки индейки, соль, перец, лук, зеленое яблоко

Филе грудки индейки слегка отбить, посолить, поперчить, сверху положить несколько колечек лука и пару долек зеленого яблока. Готовить на пару 30-40 минут.

ПОЛДНИК: Печеное яблоко, компот или сок. Хорошо бы купить соковыжималку, тогда проблем не будет. Не нужно покупать соки в магазине. Тем более натуральные соки, полученные в домашних условиях из свежих овощей и фруктов куда полезнее магазинных. Можно получать соки из целебных трав и зелени. Соки будут очень полезны для вашего ребенка и для вас. Свежевыжатый сок прекрасно восстанавливает организм и снабжает его витаминами и микроэлементами. Самый полезный сок для вашего ребенка - это свежеприготовленный сок. Можно у яблока удалить сердцевину, присыпать сахаром, добавить по желанию ложку ягод или варенья, запекать 30-40 минут в духовке.

УЖИН: Творог со сметаной и сахаром, чай

Второй день

ЗАВТРАК: гречневая каша с молоком или кефиром. Варим кашу – размазню (она должна быть сильно разварена), подаем с молоком. Если ребенок плохо переносит молочный белок, то каша отлично дополняется кефиром.

ОБЕД: Суп с яичными блинчиками, макароны с овощами. Суп с яичными блинчиками Потребуется 0,5 л бульона, морковь, лук, куриное филе, соль, перец, 2 яйца

Филе отварить, лук с морковью обжарить. Яйцо взбить вилкой с солью и поджарить несколько тонких блинчиков. В кипящий бульон добавить блинчики и зажарку. Варить 3-4 минуты. макароны с овощами

Потребуется морковь, зеленый горошек (можно замороженный), лук, брокколи, детские или любые мелкие макароны, оливковое масло. Морковь, горошек, лук и брокколи потушить в течение 30 минут. Отварить макароны в подсоленной воде, добавить овощи, заправить чайной ложкой оливкового масла.

ПОЛДНИК: Слойка с яблоком, компот или сок. Слойка с яблоком

Потребуется лист готового слоеного теста, зеленое яблоко, сахар, корица. Тесто тонко раскатать, сверху выложить дольки очищенного зеленого яблока, посыпать сахаром и корицей. Выпекать 10-15 минут.

УЖИН: Творожная запеканка, чай

Творожная запеканка

Потребуется 1 пачка творога (200 г), яйцо, 3 ст. ложки манной крупы, 2 ст. ложки сметаны, сахар

Смешать все ингредиенты, по желанию добавить тертое яблоки или сухофрукты. Выпекать 30 минут.

Третий день

ЗАВТРАК: Паровой омлет, чай.

Потребуется 2 яйца, 1ст. ложка молока, соль. Все смешать и готовить на пару 10 минут.

ОБЕД: Борщ, котлеты с овощным гарниром. Потребуется фарш свино-говяжий, лук, яйцо, кабачок. Лук и кабачок натереть, добавить в фарш, вмесить в него яйцо, соль, перец. Сформованные котлеты выпекать в духовке 15-20 минут с добавлением нескольких ложек воды.

ПОЛДНИК: печенье, компот или сок

УЖИН: Творожок с бананом, чай. Готовый творог взбить блендером, добавив один банан. Надеемся, что наши рецепты помогут организовать питание Вашего малыша.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru