Блюда с клубникой

Блюда с клубникой

Клубника – королева лета! Одного упоминания этой ягоды достаточно для теплых воспоминаний. Кто-то припомнит чудный аромат, а для кого-то это послужит толчком строить планы на будущее лето. А ведь эта ягода не родная нашему краю и пришла к нам из далекой Южной Америки. В средневековье подданный французского короля решил порадовать необычайным вкусом чилийской ягоды своего монарха. Тот пришел в такой восторг, что ее стали выращивать во Франции, далее она прижилась и в Англии, Дании, Голландии и конечно же в России, и еще долго за ней держался статус королевской ягоды. А почему же держался? И сейчас клубника является излюбленным лакомством для королевских особ, так королева Елизавета отметила вниманием удивительный десерт, приготовленный русским поваром Анатолием Галкиным. Рецепт и прост и оригинален, на легких хрустящих бисквитных пирожных подавалась свежая клубника, фаршированная орешками кедра, залитая клубничным соусом с коньяком. У нас нет монархов, но политические лидеры страны тоже не против отведать десерта с клубникой. Может рядовой русский человек никогда и не попробует оладьи с белужьей икрой и земляникой, но никто не отменял применение клубники в обычных тортах, десертах и напитках. Эта ягода сама по себе уже вкусовой шедевр, а умелое применение к блюдам творит чудеса. Рассмотрим некоторые примеры и рецепты, которые помогут удивить родных и близких на любом празднике.• Перетертую свежую клубнику, дополните лимонным соком, вот вы и получили великолепный соус к птице, рыбе и морепродуктам.• Несколько ложек пюре из клубники в бокале с шампанским покорят любого гурмана.• Клубника придает приятную кислинку сладким кремам, не стесняйтесь добавлять ее в кремы для пирожных, эклеров и тортов.• Попробуйте, обжарить свежую ягоду на сливочном масле (обжаривать мгновенно), посыпьте черным молотым перцем и экзотическая закуска готова.• В своем кулинарном творчестве помните, что клубника всегда отлично сочетается с любыми молочными продуктами. Данный кулинарный портал представляет своим пользователям уникальную коллекцию рецептов. Тут можно найти любое даже самое экзотическое блюдо. На нашем портале всегда только проверенные и хорошо зарекомендовавшие себя рецепты.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru