Особенности работы официантов в Санкт-Петербурге

Особенности работы официантов в Санкт-Петербурге

В больших городах, где развита сеть ресторанов, кафе и баров, довольно распространённой является профессия официанта. На данной должности в основном работает молодёжь – ребята и девушки. Если работодатель ищет бармена-официанта, то, как свидетельствует опыт, предпочтение отдается парням, а иногда и мужчинам в зрелом возрасте. Работа официанта имеет определенные преимущества в плане возможных щедрых чаевых и бесплатной еды. Гибкий рабочий график может хорошо сочетаться с учебой или основной работой. В отдельных случаях услуги официанта в Санкт-Петербурге требуются разово: банкет, работа на выходной или праздник. Особо востребованы официанты в новогоднюю ночь.

Нюансы правильной работы

Работать в сфере обслуживания просто только на первый взгляд. В городе очень востребованы официанты, которые знакомы с тонкостями обслуживания. Сотрудник заведения является его лицом и связующим звеном между клиентом и рестораном (кафе). Сложность состоит в том, чтобы любой посетитель остался доволен сервисом и решил вернуться в заведение еще раз. Официанту должна быть свойственна приветливая улыбка и присущи такие качества, как вежливость, дружелюбие, обходительность. Сотрудник должен знать: полное меню заведения; состав блюд; правила сервировки и подачи.

Особенно это касается официантов суши-баров, в которых кухня довольно необычна. Профессиональные сотрудники в совершенстве умеют сервировать стол и подавать блюда, не задумываясь над тем, куда и как их поставить.

Работодатели солидных заведений Санкт-Петербурга выбирают соискателей, в совершенстве знающих правила этикета. Например, четко понимают, кого следует обслужить в первую очередь: главу семейства, женщину, девушку или ребенка.

Поиск подходящей работы

Средняя заработная плата официанта может варьироваться от 10000 до 25000 рублей, не считая чаевых. В заведения премиум-класса соискатель может рассчитывать на оклад в 30000-40000 рублей. Большим заработком отличается совмещение таких профессий, как официант и хостес. В Санкт-Петербурге труд такого сотрудника будет оценен в 35000-50000 рублей.

Актуальные вакансии официанта можно просмотреть и выбрать на портале Trud. com. Объявления размещаются наиболее оперативно и постоянно – сотни, даже тысячи вакансий появляются, а затем успешно закрываются. Регулярно проводятся мероприятия по расширению информационной базы.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru