Ароматно-клубничное лето

Ароматно-клубничное лето

Ну, вот и наступило лето и принесло первые плоды. В средней полосе уже созрела клубника, период наслаждения которой очень недолог! Эта удивительная ягода богата многими микроэлементами и витаминами, и, кроме того, имеет такой чарующий запах, что невозможно оставаться к нему равнодушным. По мнению экспертов, это связано с содержанием в ней афродизиаков. Не зря ягода по форме похожа на сердце! У некоторых народов бытует легенда, что, разделив с кем-нибудь ее напополам, можно обрести свою вторую половинку! Об этой ягоде хочется слагать стихи, написать и даже опубликовать рассказ, узнать кулинарные рецепты на ее основе! Прекрасные свойства клубники Ну, так чем же полезна клубника? А польза ее очень велика. Известно ее применение еще со времен античности! Прежде всего, как уже сказано выше, эта ягода – кладезь витаминов и микроэлементов, крайне необходимых человеку в любом периоде его жизни. Клубника – это профилактика заболевания глаз, причиной которого являются, как правило, свободные радикалы. Становясь старше, человек получает и усваивает все меньше полезных веществ, а значит, у него страдает иммунитет. Для его укрепления необходимы антиоксиданты, которых в этой душистой ягоде имеется достаточное количество. Также она богата калием, что сказывается на нормализации глазного давления и работе сердца. На него благотворно влияют и имеющиеся в клубнике витамины группы В, флавоноиды и клетчатка. Сочетание калия и магния способствует снижению артериального давления, а фолат, обнаруженный в клубнике, дает шанс женщине выносить здорового, без врожденных дефектов малыша. Неоспоримой пользой для организма является содержание в клубнике йода, витамина С, детоксикантов. Они нейтрализуют и выводят из организма мочевую кислоту и другие соли, связывающие, в свою очередь, жидкость, которая обеспечивает подвижность суставов. Налицо профилактическое средство от подагры и артрита. А кто из женщин хотя бы раз не пробовал испытать чудодейственную маску из ягод клубники? Наложенные на лицо на 10-15 минут и смытые затем прохладной водой, они почти мгновенно придадут коже эластичность и свежесть! Этот продукт совершенно не содержит жира, является низкокалорийным и оказывает слабительное действие. Его используют в различных разгрузочных и так называемых «диетах красоты».«Подводные камни» в употреблении ягодНо, к сожалению, не все так просто и однозначно. Прежде чем начать килограммами поедать клубнику, надо убедиться, что она не является аллергеном. Это связано с пористостью поверхности ягод и способностью накапливать в себе пыль и микрочастицы. Поэтому перед употреблением их необходимо тщательно промыть под проточной водой. Нежелательно есть много клубники и людям, страдающим заболеваниями желудка с повышенной секреторной функцией. С осторожностью следует ее употреблять в пищу тем, кто принимает препараты группы энаприла (энам, энап, эналаприл и другие), так как их сочетание вызывает сильный мочегонный эффект, что дает большую нагрузку на почки. Но если человек не имеет никаких противопоказаний, то стоит насладиться ароматной, полезной и, к сожалению, такой недолгой радостью!


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru