Полезные растения. Хрен дикий

Полезные растения. Хрен дикий

Польза хренаПолезные растения. Хрен дикий

(Armoracia Laparhifolia Gilib)У многих людей, когда они слышат слово “хрен”, невольно перекашивается лицо. Они забывают, что польза хрена – уже давно доказанный факт. При многих недомоганиях он помогает гораздо лучше самых дорогих лекарственных препаратов! Хрен – распространенная приправа, придающая пикантный вкус колбасам, мясу и рыбам, а в России его особенно любят со студнем. Употребляется хрен также для приготовления различных соусов. Хорошо действует на пищеварение, поскольку повышает выделение желудочных соков, тем самым способствуя более основательной переработке пищи в желудочно-кишечном тракте. Хрен был известен еще древним римлянам, грекам и египтянам. В Европе в последние столетия хрен больше всего культивируется в Германии. Во Франции хрен подают к столу часто целиком, каждый отрезает себе ломтик, посыпает солью и ест в таком виде. Напомним, что хрен богат витамином С. В 100 граммах хрена содержится целых 120 миллиграммов этого витамина. Он содержит также значительное количество витаминов группы „В”, углеводов и белков, много сернистого гликозида и минеральных солей (калийных, магниевых, кальциевых и железных).


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru