Как вырастить дайкон в домашних условиях

Как вырастить дайкон в домашних условиях

В большинстве случае, дайкон который продают в магазине Благодаря своим вкусовым качествам и высокой урожайности дайкон станет незаменимой частью любого стола. и на рынке поставляется из Турции или Европы. Но в связи с тем, что растение транспортируется, качество у него не всегда самое лучшее, нежели если его вырастить в домашних условиях.

Дайкон известен уже долгое время, но, тем не менее, вырастить его дома получается не каждому. Благодаря своим вкусовым качествам, полезными свойствами и высокой урожайности он станет незаменимой частью любого стола. Кроме того, таким образом можно заработать, ведь овощи могут храниться целую зиму, а потом становятся еще вкуснее. Продавая дайкон на рынке, можно заработать более восьмидесяти рублей за килограмм. Кроме этого, преимуществом растения является то, что выращивать его нужно в конце дачного сезона, когда место после других огородных культур уже свободно.

Так как же вырастить дайкон у себя в огороде?

Вырастить дайкон очень трудно, особенно если это касается новичков. Самыми распространенными сортами, которые выживают в любых условиях являются:

Дубинушка

Клык слона

Миноваси

Хотя на упаковках с семенами указывается, о том, что растение лучше сеять в средине лета, практика показывает, что это нужно осуществлять в начале августа.

В том случае, если дайкон посеять раньше времени он уйдет в цвет. Почву куда он буде сеяться стоит разрыхлить на глубину приблизительно тридцать пять сантиметров. Для обеспечения лучшего цвета, рекомендовано сформировать у грядки бортики ( до сорока сантиметров). Сначала это окажется бессмысленным, ведь работа довольно трудоемкая, но она того стоит. Также можно засеять тропинки между грядками, получая, таким образом, красивый газон.

При помощи плоскореза делаем лунки, глубина которых около десяти сантиметров. Как правило, земля скатывается по склону. Грядки не стоит восстанавливать, их можно использовать как площадку для посадки редиса, укропа, репы, салата, то есть осуществляется совмещенная посадка растений.

Корнеплод посаженого дайкона растет в глубину, поэтому, время от времени, ему необходима помощь. При помощи вил, лома или другого металлического штыря проделываем ему ход в лунке. Что бы обеспечить растение необходимыми ему веществами стоит добавить в землю нитрофоску. Самыми распространенными сортами, которые выживают в любых условиях являются: Дубинушка, Клык слона, Миноваси.

Дайкон имеет крупные по размеру семена, что обладают высокой схожестью. Сеять их стоит на расстоянии четырех-шести сантиметров друг от друга, после чего поливать водой. Далее засыпаем слоем земли, толщина которого не должна превышать двух сантиметров, немного утрамбовываем. Для того, что бы избежать спутывания сортов растения, необходимо установить колышки с названием сорта.

По истечению недели растение начинает всходить. Дайкон растет очень быстро, листва очень быстро набирает нужную массу. Что бы предотвратить появление вредителей, нужно посыпать грядки золой. Не стоит применять химические средства, так как это существенно повлияет на качество продукта.

Сколько нужно воды и времени чтобы вырастить дайкон?

Дайкон нуждается во влаге. Он, как и капуста требует много воды. Поэтому, в случае засухи, регулярный полив просто необходим. Если посеять семена во влажную землю, всходы появятся быстрее. После дождей, когда земля может потрескаться, ее нужно будет разрыхлить.

Через сорок-пятьдесят дней (где-то середина сентября) корнеплоды выглядывают из земли. После этого дайкон начинает расти еще более интенсивно.

Очень опасными при выращивании дайкона являются заморозки (даже температуры в два-три градуса). После того, как корнеплод промерзнет, он сразу же теряет вкус и не хранится долгое время. Растения, которые выкопаны из земли также долго не хранятся, их следует съесть за короткий срок, для разнообразия с него можно приготовить разные салаты. Чем дольше дайкон остается в земле, тем более питательным он становится, его можно хранить очень долго. Рекомендовано не выкапывать растение до начала октября. Если в это время случаются заморозки, можно воспользоваться пленкой.

Сбор и хранение выращенного дайкона

Урожай стоит собрать до того, как наступят сильные заморозки, в большинстве случаев, сразу после первого снега. Вес овоща в среднем составляет два килограмма длинной тридцать сантиметров. Дайкон вытягивают вручную или при помощи вил.

Хранить корнеплоды следует в погребе, где температура не опускается ниже минус одного градуса. Если овощ переохладится, он начнет гнить. Оптимальной температурой хранения является от нуля до двух градусов тепла.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru