Чай каркаде (суданская роза) и его полезные свойства

Чай каркаде (суданская роза) и его полезные свойства

Каркаде — чайный напиток, имеющий кисло-сладкий вкус и насыщенный красный цвет. Изготавливается из высушенных прицветников цветков такого растения, как Hibiscus sabdariffa, именуемого также суданской розой. Не зря у каркаде еще в древности была слава напитка фараонов: современные исследования доказали, что его целебные свойства способствуют долголетию и общему оздоровлению организма. Какие полезные вещества содержатся в каркаде? Это многочисленные фруктовые кислоты и аминокислоты, различные микроэлементы и витамины (в частности витамин C) и биофлавоноиды. Одно из важнейших свойств каркаде заключается в том, что он помогает противостоять сердечно сосудистым заболеваниям: в лепестках гибискуса много антоцианов, а это вещество обладает капилляроукрепляющим свойством. Содержащийся в гибискусе кверцетин благоприятно воздействует на зрение и снимает усталость глаз. Кроме того, каркаде благодаря своим антибактериальным свойствам помогает справиться с желудочно-кишечными заболеваниями, оказывает слабительный и мочегонный эффект (уходят отеки и запоры), является действенным жаропонижающим средством (используйте при простудах!), повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Считается также, что цветки гибискуса способствуют выводу из организма токсинов. Кстати, последнее свойство каркаде особо актуально после праздников: напиток поможет справиться с похмельным синдромом и общей разбитостью. Соблюдать некоторую бдительность в отношении этого замечательного напитка следует лишь тем, у кого имеются проблемы с давлением: известно, что в горячем виде каркаде повышает давление, а в холодном — снижает. Кстати, арабы рекомендуют всем любителям каркаде не только пить настой, но и съедать заварку: в цветках выше концентрация витаминов и минералов, которых всем нам так не хватает.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru