Особенности выращивания многолетних трав в северных регионах России

Особенности выращивания многолетних трав в северных регионах России

Не секрет, что добиться достойных урожаев зелени и овощей в северных регионах России очень сложно. Климатические условия, не всегда плодородные почвы на земельных участках делают своё дело. Мы предлагаем заняться вам выращиванием многолетних трав, получить хороший урожай которых не так уж и сложно.

УКРОП: Укроп любит тепло и солнце, но даже при их наличии приходится много экспериментировать, прежде чем будет найдено благоприятное для него место на участке. Почва для него должна быть богата органикой и влажная, а место — укрытое от ветра. Неплохо обстоит дело, когда почва под укропом мульчируется или он произрастает совместно с крупно лиственными растениями (например, огурцами или кабачками). Чтобы всегда иметь зеленый и нежный укроп, лучше всего его высевать два раза в сезон. Укроп способствует хорошему произрастанию некоторых культур: ускоряет прорастание салата, моркови, лука и свеклы; хорош для подсева и смешанного выращивания с горохом, огурцами, картофелем, шнитт-луком; своим запахом отпугивает бабочек-капустниц и тлю. Укроп не многолетнее растение, но если он приживется, то дальше растет самовысеваясь, как сорняк. В этом случае у вас с ним будет не больше забот, чем с многолетниками. Укроп прекрасно себя чувствует и под кустарниками. При цветении и созревании семян гармонично дополняет любой цветущий сад.

ТАРХУН :Тархун (эстрагон) — многолетнее растение семейства астровых великолепно растет на территории северо-западных регионов. Его стебли, достигающие высоты 150 см, прорастают ранней весной и сохраняют на себе зеленые линейноланцетовидные листья весь сезон. Размножают его весной семенами (рассадой) и осенью черенками. Растение морозоустойчивое, любит влажные, богатые органикой почвы и полутень. В пищу потребляют его ароматные листья и молодые побеги, имеющие приятный запах и пряный вкус. Используют в салатах и при засолке овощей, но наибольший вкусовой эффект дает на бутербродах с сыром. Благодаря своим стройным и высоким зеленым стеблям красиво смотрится на клумбах с многими яркими однолетними цветами. Если его не подрезать, то в разгар лета начинает походить на кусты. Совместим с подсеваемым укропом.

ЛЮБИСТОК: Многолетнее растение семейства сельдерейных, стебли которого достигают 1 м. Листья крупные, темно-зеленые и похожие на листву сельдерея, но имеющие более сильный и терпкий аромат. Растение морозоустойчивое, отрастающее уже ранней весной. Как и большинство многолетников, требователен к богатой органике в почве. Почва рыхлится два раза в сезон. Совместно произрастает с теми же культурами, что и сельдерей. Используется в пищу аналогично сельдерею и еще его сочные черешки засахаривают как цукаты, а из корней готовят варенье. В медицине растение употребляют как отвар корней и листьев при заболеваниях сердца. Отвар является мочегонным средством и регулирующим секрецию желудка

ИССОП: Многолетнее растение семейства яснотковых. Стебель высотой 40 — 70см прямостоячий, ветвистый. Листья мелкие ланцетовидные. Цветки мелкие, голубые, лиловые, розовые и белые. Растение холодостойкое, засухоустойчивое и нетребовательное к плодородию почвы, не любит излишней влажности грунта. Размножается семенами, рассадой и вегетативно. Сильный аромат иссопа позволяет применять его зелень для ароматизации майонеза, творога, использовать как приправу к салатам, супам, соусам, мясным и овощным блюдам. Ранее его широко использовали в ликероводочной и парфюмерной промышленности. В народной медицине отвар из листьев применяют при хронических бронхитах, астме и желудочно-кишечных заболеваниях. Это растение в период цветения имеет нарядный вид и может одновременно выступать, как декоративное.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru