Как проращивать семена.

Как проращивать семена.

В определенной степени это зависит от них самих. Например, семена сердечника, как известно, нужно залить водой в стакане, а когда они выпустят слизь, размазать их на влажном лигнине (белой бумажной салфетке). Все время нужно следить за тем, чтобы салфетка была достаточно влажной.

Семена бобовых (фасоль, горох и т. п.) нужно положить в банку, залить водой и следить за тем, чтобы особенно в первые три дня несколько раз в день менять воду.

Вероятно, семена пшеницы прорастают легче всего. Взять стакан, положить на него пластмассовое ситечко как для процеживания чая, в ситечко насыпать чайную ложку семян, в стакан налить воды таким образом, чтобы она только подмачивала семена, они не должны в ней плавать. Ситечко приподнять, сменить воду в стакане и… весь уход за растением. Будучи в кухне, всегда можно это сделать.

Общий принцип гласит, что первые дни проращивать семена следует в темноте и тепле при комнатной температуре. Только потом можно поставить их на свет и солнце.

Некоторые семена при прорастании теряют свою шелуху. Можно ее отбросить, хотя некоторые ее съедают подходя к ней как к растительной клетчатке.

Многие любители считают, что ростки, по крайней мере, некоторых растений, вкуснее в горячем виде. Так, советуют ростки редиса, сердечника и горчицы добавлять к горячим блюдам, что улучшает их вкус.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru