Smile Magic Pot 2

Smile Magic Pot 2

Чудо-агрегат, прочно занявший место на моей кухне и в моем сердце своим названием ссылается на сказку о волшебном горшочке, что готовил любые блюда после прочтения считалочки. К сожалению, производитель слукавил и просто слов для работы горшочка не хватает, за продуктами сперва приходится сходить в магазин. В остальном, мне кажется, название удачное.

Стою у стола, кладу в горшочек по частям будущий обед и думаю, что вот-де Золушкой работящей быть может и почетно, но физически малоприятно. Ведение быта упрощается и облегчается вот уже сто лет как, года не проходит без анонсирования очередной супер-новинки, что так нужна, чтоб лежать на восьми подушках да лишь взмахами руки показывать, что и куда. На моей домашней территории облегчение борьбы супротив локального хаоса и за чисто, быстро, вкусно ведется не так давно, революции в нашей маленькой, но гордой стране редкость. Пресловутый волшебный горшочек стал одной из этих мини-революций.

Мультиварок до этого в доме не водилось, знакомство с техникой ограничивалось теле-магазином, где что ни товар, то чудо. Но сладкие речи с экрана затуманили разум свекрови, что повелела: «Мультиварке в доме быть!» Быть так быть, и после поиска в интернете мы выбрали Smile MPC 1141, она же Magic Pot 2. Так как опыта использования еще не было, модель подбирали так, чтоб все и сразу, желательно даром. Горшок-котелок подманил нас следующим:

Объем 4 литра — на семью из трех человек и изредка гостей его более, чем достаточно.

Дисплей и 10 кнопок, из которых 6 — заданные режимы готовки. Старшее поколение не слишком дружит с техникой и необходимость разбираться в пульте от космического корабля могла убить желание что-нибудь в мультиварке приготовить начисто.

Режим подогрева, отсрочка приготовления и прочие радости автоматизации.

(А еще три пункта описания оказались не слишком важными функционально, но стали решающими при выборе)

Энергосбережение за счет гибкой смены температуры в авто-режимах.

Автоматическое отключение при неправильном включении без или с пустой чашей и при перебоях с электричеством, позволяющее возобновить работу прибора после.

Темный корпус — так как вся кухня в темных тонах.

Мультиварка на кухне прижилась, в отличие от других навеянных теле-магазином покупок. Полноценной заменой плите она не стала, но такого и не было в планах. Пирожные, мясо, соусы мы готовим по старинке, а вот бисквиты, икра, каши и супы теперь прерогатива мультиварки. Живет эта помощница у нас лишь несколько месяцев, но я уже узнала парочку ее секретов.

Например, производитель не рекомендует открывать крышку в процессе готовки, что для меня сокращает список возможных блюд. Но запрет этот не строг, придерживаться его следует в зависимости от режима. На автоматических режимах готовки с предустановленным временем крышку лучше не открывать — я сперва совершала эту ошибку, а оказалось, что так время приготовления достаточно сильно увеличивается. На этих режимах температура внутри не постоянна, а меняется, в том числе, это зависит от работы индикатора пара, встроенного в крышку. Поднятие ее меняет и температуру внутри, и количество пара, после чего программа перенастраивается. Аварии не будет, но и ждать на полчаса больше не всегда удобно. А вот в режиме «Кекс» или «Тушение» я иногда готовлю и вовсе с открытой крышкой.

В мультиварке удобно быстро кипятить молоко. Выставляю режим «На пару» на одну минуту, за это время молоко закипает, после чего аппарат переходит в режим подогрева, сохраняя его горячим и не давая сбежать.

Крышка у мультиварки не съемная, чтобы помыть ее после готовки можно налить воду и включить режим «На пару» минут на 15, по истечении которых достаточно крышку просто протереть.

У режима «Кекс» самая высокая температура, если что-то нужно приготовить быстрее либо более сухим, с корочкой, я пользуюсь им вместо оригинального.

Чтобы легко достать выпечку, можно вставить чашу для приготовления на пару поверх пирога и перевернуть емкость либо подложить перед готовкой на дно длинные полоски бумаги для запекания концами вверх и, когда пирог будет готов, вытянуть его.

В режиме «Каша на воде» и «Плов» можно готовить любые блюда, которые должны выйти сухими, так как эти режимы зависят от датчика пара.

Если каша убегает, можно смазать чашу сливочным маслом выше ее уровня перед приготовлением.

Если приготовить тушеное блюдо заранее, например, перец, и оставить в режиме подогрева на полчаса-час, оно будет вкуснее.

При помощи программы «На пару» и специального лотка удобно разогревать еду.

Продукты для молочной каши можно оставлять в мультиварке на ночь в режиме «отложенного старта», молоко не прокисает.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru