Измельчители пищи и бытовых отходов

Измельчители пищи и бытовых отходов

Пожалуй, больше всего времени и сил занимает процесс измельчения продуктов, если делать это вручную. Сегодня в магазинах продается множество электрических приборов, которые помогут вам резать, рубить, тереть, молоть, взбивать и смешивать все что угодно.

Ломтерезки

Даже для приготовления простейших бутербродов продукты необходимо нарезать. Электрическая ломтерезка позволяет получить ломтики толщиной менее миллиметра. Ширина нареза регулируется в определенном диапазоне, который указан в паспорте. Регулируется также и скорость вращения дискового ножа — можно подобрать оптимальную для конкретного продукта. В дорогих ломтерезках индикатор показывает число оборотов.

Несмотря на наличие острого ножа, вращающегося с большой скоростью, этот прибор вполне безопасен. Нож закрыт пластмассовым кожухом, продукты двигает к ножу специальный толкатель, предохраняя пальцы. В некоторых моделях есть защита от случайного нажатия, а также от повторного включения, если в доме вдруг погас свет.

Обычно ломтерезки выполнены из пластмассы, и только дорогие модели имеют хромированные детали. Мыть ее просто: можно даже в посудомоечной машине, нужно лишь снять моторный блок, а в более простых моделях — только нож.

Ломтерезка не занимает много места на кухне. К тому же есть складные модели и даже встраиваемые, которые устанавливаются в ящике стола.

Мясорубки

Готовясь к приходу гостей, хозяйка, как правило, прибегает к помощи мясорубки. Привычные для российского потребителя шнековые мясорубки выпускаются сейчас немногими производителями. Чаще всего мясорубка имеет острые ножи-крыльчатки, которые рубят, а точнее, режут мясо. Правда, к этому способу приготовления фарша нужно привыкнуть: если мясорубку вовремя не выключить, то получится отлично взбитое мясное пюре. В продаже есть и мини-мясорубки, рассчитанные на небольшие количества продуктов.

К шнековым мясорубкам можно приобрести дополнительные приспособления: терки, мельницы для круп, насадки для приготовления пюре или бисквита и другие.

Миксеры

Самые простые модели миксеров имеют венчики для перемешивания и взбивания и насадки для замеса теста. У более дорогих моделей насадок больше: например, стержень для приготовления пюре, универсальный измельчитель (для кофе, пряностей, орехов и пр.), насадки для приготовления соусов и майонеза. Миксеры бывают трех типов: ручные, стационарные (на подставке и с чашей, похожие на комбайны) и погружные. Погружные миксеры идеальны для приготовления супов-пюре, соусов, майонезов. К тому же они практически не занимают места на кухне — их можно вешать на стену.

Блендеры

Блендеры предназначены для взбивания жидкостей и измельчения мягких продуктов, например фруктов или ягод без крупных косточек. Этот прибор представляет собой высокий пластиковый сосуд емкостью до 1,5 литров с острыми ножами, расположенными в нижней его части. Блендеры могут быть выполнены в виде отдельного прибора или быть дополнительным приспособлением к миксерам и кухонным комбайнам.

Мельницы и кофемолки

Измельчить орехи, зерна кофе, крупу, перец, как уже было сказано, можно при помощи комбайна. Но есть и специальные мельнички. Некоторые модели и сейчас мелют при помощи жерновов. Степень измельчения регулируется и зависит от величины зазора между жерновами.

Большинство моделей просто рубят продукты такими же саблевидными ножами, как в комбайне (только не столь острыми). Чем дольше работает такой прибор, тем мельче получается продукт. Включаются мельницы либо кнопкой, либо нажатием на крышку.

Измельчители бытовых отходов

После приготовления пищи остаются отходы: картофельные очистки, яичная скорлупа и прочее. Выбрасывая их в ведро или мусоропровод, вы подкармливаете домашних насекомых. Избавиться от отходов бесследно поможет измельчитель бытовых отходов (или диспозер). Он устанавливается под раковину, подключается к системе канализации и электросети. Попавшие на жернова диспозера кости, очистки, кожура перетираются и смываются в канализацию.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru