Печь жарочная с расстоечным шкафом

Печь жарочная с расстоечным шкафом

ПРШ-1 / 11 - Печь жарочная с расстоечным шкафомПРШ-1 / ПРШ-11 - печь жарочная с расстоечным шкафом используется для выпечки и расстойки различных видов кондитерских, хлебобулочных и мелкоштучных изделий (изделий из слоеного теста, хот-догов, пирожков с разнообразными начинками, пиццы и сдобных булочек). Жарочная печь имеет высокую производительность и небольшие размеры, готовит высококачественную продукцию, потребляет небольшое количество электроэнергии. Это позволит вам иметь постоянно, необходимый ассортимент свежей продукции. Длина жарочной печи составляет 790 мм, ширина 1618 мм и высота 1165 мм, а у расточного шкафа длина – 790 мм, ширина 1160 мм и высота 863 мм. Весит печь 370 килограмм. Жарочная печь производит хлеб, который весит 700 грамм, 40 килограмм в час. Жарочная печь вмещает 36 штук хлеба, а расстоечный шкаф – 72 штуки. Жарочная печь имеет 9 поддонов, а расстоечный шкаф – 18. В памяти компьютера, установленного на печи, заложено 100 различных программ для изготовления продукции. В печи расположено 5 промежуточных точек для увлажнения и 10 промежуточных точек, с помощью которых устанавливается необходимая температура. Время необходимое для выпечки изделий заложено в каждой программе.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru