Вредна ли микроволновка в нашей жизни?

Вредна ли микроволновка в нашей жизни?

С появлением на кухне микроволновки разогревать и размораживать пищу стало просто, удобно и главное быстро. Все эти процессы теперь занимают минимум времени и усилий. Справиться сможет даже ребенок, при этом можно не беспокоиться о его контакте с огнем или другими горячими поверхностями. Единственный вопрос, который остается решить: вредна ли микроволновка?

Нельзя сказать, что проводилось много исследований изучающих этот вопрос, да и среди тех, которые проводились, ученые так и не пришли к единому мнению. При этом принцип работы микроволновки прост. Микроволны, возникающие внутри прибора, начинают нагревать молекулы воды, содержащиеся в продукте, и таким образом нагревают пищу. Структурных изменений в молекулах самого продукта не происходит, а, следовательно, пища, разогретая таким способом, абсолютно безвредна для здоровья. При этом, одни исследования подтверждают сохранность большого количества витаминов в еде, другие же, наоборот, трубят о большой их потере. Определенно можно сказать одно, при нагревании таким способом, не требуется добавлять масло, вред которого уже всем давно известен.

Вредным можно назвать СВЧ-излучение, именно поэтому производители оснащают микроволновки специальным защитным корпусом, а также стеклом с металлической сеткой. И в каждой новой модели меры безопасности становятся все строже и качественнее. Именно поэтому использовать приборы с треснувшим стеклом или корпусом, категорически запрещено, точно так же, как и самостоятельно его ремонтировать, для этих целей есть квалифицированные специалисты.

Однако, чтобы не говорили ученые, как бы они не восхваляли или, наоборот, возбраняли микроволновки, вредна ли микроволновка, или нет, использовать ее на своей кухне, или отдать предпочтение традиционным методам разогрева пищи, каждый решает для себя сам.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru