Цветы из апельсина и киви

Цветы из апельсина и киви

Итак, сегодня я хочу показать Вам как быстро и просто украсить любую фруктовую нарезку. Хотя, почему только нарезку? Я цветами из киви всегда украшаю пирог из киви и бананов, рецепт которого когда-нибудь, я надеюсь, тоже выложу на блоге.

Для очередного вкусного украшательства нам потребуется:

Киви - 2 шт.,

Апельсин – 1 штука,

Виноград темный – 1 веточка

Также нам потребуется острый нож, ну и хорошее настроение, конечно же!

Начнем уроки карвинга для начинающих…

Как всегда все просто и быстро. Итак, вырезаем лилию из апельсина.

Срезаем с апельсина нижнюю часть, так как показано на фото:

Далее прорезаем каждую дольку, не дорезая до конца пару сантиметров.

Затем придаем каждой дольке форму лепестков, срезая края как на фото (сначала с одной стороны, затем с другой):

Теперь отделяем цедру от дольки, но также не дорезаем пару сантиметров.

Вот и все! Пожалуй, это самый простой карвинг из апельсина. Можно просто слегка отодвинуть цедру, можно, как я, вложить между кожурой и апельсином виноград. Можно вокруг апельсина выложить мандариновые дольки и украсить темным виноградом их. Можно полукругом выложить тонко нарезанное яблоко и т. д. Фантазируем.

Теперь приступим к цветам (лилиям) из киви.

Делаем острым ножом треугольные надрезы, прорезая киви до середины.

Разделяем фрукт и получаем уже два цветка.

Затем, как и у апельсина, отделяем кожуру от мякоти по всей длине получившихся лепестков. Тоже очень простой карвинг из киви.

Ну вот и все. Это очень легко!


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru