Вкусные и полезные: сухофрукты для детей

Вкусные и полезные: сухофрукты для детей

Летом и осенью щедрая природа дарит нам изобилие ягод, фруктов, овощей. Без труда мы и наши дети получаем необходимые витамины. А зимой недостающие вещества лучше всего получать из сухофруктов. Если с взрослыми все понятно (захотел, помыл и съел), то как быть с детьми?

Предлагать малышу сухофрукты можно с полутора лет. Начать можно с компота. Но сухофрукты кипятить нельзя (разрушаются все полезные вещества!). Чтобы правильно приготовить компот из сухофруктов, их заливают горячей водой (температура близка 80 градусов) и настаивают около двух часов. Все – полезный компот готов! Можно добавлять измельченные сухофрукты в кашу или сделать из них пюре.

Во всех сухофруктах идеальный баланс клетчатки и органических веществ. Какие из них предложить своему малышу?

Чернослив вводят в рацион при низком уровне гемоглобина в крови или при проблемах с желудочно-кишечным трактом (например, при запорах у ребенка). Но не стоит увлекаться чрезмерным употреблением чернослива, так как пропитанный сахарным сиропом и обработанный растительным маслом он может причинить вред здоровью ребенка.

Курага — основной источник калия и пищевых волокон. Она применяется при сердечнососудистых заболеваниях. Курага укрепляет и очищает организм. Употребляя 5-6 штук кураги в день, ребенок получает необходимое количество железа и кальция.

Финики содержат до 88% углеводов, необходимых для энергии вашего ребенка. В финиках содержатся около 15 видов солей и минералов (магний, цинк, алюминий, кадмий, медь, железо, кобальт, сера, бор, марганец, калий, фосфор, натрий, и пр.). Также эти сухофрукты содержат близко 25 аминокислот. Благодаря такому составу, финики поддерживают нормальный уровень глюкозы в крови, препятствуют развитию кариеса и укрепляют иммунную систему ребенка.

Вы уже поняли, какие они, сухофрукты, полезные? Кроме того, они содержат пектины, улучшающие пищеварение. Сделайте сухофрукты или компот ежедневным продуктом в рационе вашей семьи.

Не забудьте, из-за высокого содержания глюкозы и фруктозы в сухофруктах их не следует предлагать детям, страдающих сахарным диабетом. Не рекомендуется также давать малышам популярные «экзотические смеси«, представляющие собой сухофрукты из манго, ананасов, винограда, банана, папайи.

Смеси эти очень красивые и просто тают во рту. Но полезны именно сушеные фрукты, а не засахаренные. Такие смеси по калорийности и содержанию сахара превосходят все шоколадки и торты. Избыточное употребление сахара может вызвать у детей нарушение функции поджелудочной железы.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru