Углероды и их функции

Углероды и их функции

Человек, занимающийся бодибилдингом и стремящийся достичь хороших результатов в своем занятии, должен знать основные функции углеводов, и почему так важно правильно отрегулировать их количество в пище. Существуют простые углеводы, или моносахариды, и сложные, к которым относятся дисахариды и полисахариды, и нашему телу нужны и те, и другие. Они являются самым главным источником энергии для организма человека. Вот некоторые примеры источников этих органических соединений в нашем рационе: сахар, картофель, макароны и крупы, конечно же, хлеб и всевозможные сладости. К самым распространенным из них относятся: лактоза, фруктоза, глюкоза, гликоген, крахмал, целлюлоза, гепарин, гелауроновая кислота. Если же мы испытываем нехватку этих органических веществ, организм начинает сжигать подкожный жир. Чтобы набрать мышечную массу, важно знать функции углеводов и их влияние на наш организм, в том числе тот факт, что для набора достаточного количества мышц требуется позитивный баланс энергии в наших телах. Даже употребляя в пищу большое количество белков, спортсмен не сможет повысить процент мышечной массы своего тела, если он не будет знать об этом факте. Функции углеводов заключаются в следующем:- принимают участие в образовании клеточных стенок - хранятся для запаса различных питательных веществ; входят в состав макромолекул (ДНК, РНК)- участвуют в поддержании и регуляции осмотического давления - входят в состав клеточных рецепторов. Итак, простые углеводы обеспечивают нас моментальной энергией, и если получать их с пищей в большом количестве, то организм не будет упевать их расходовать, и трансформирует их в жировые отложения посредством происходящих в нём химических реакций. Интенсивная тренировка становится причиной дефицита гликогена. Арнольд Шварценеггер в своей знаменитой «Энциклопедии современного бодибилдинга» дает хорошие советы о том, как сохранить достаточное количество углеводов после завершения тренировки. Он советует восполнять их потерю в течении 20 минут после тренировки. Сложные углеводы, наоборот, проходят процесс расщепления организмом более равномерно и не так быстро, и их присутствие в пище не представляет собой угрозы лишнего веса. В питании любого человека, и особенно культуриста, должны присуствовать как простые, так и сложные углеводы, которые являются основой рациона человека.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru