Гамбургеры с кониной превратят в биотопливо

Гамбургеры с кониной превратят в биотопливо

Скандал в Соединенном Королевстве: гамбургеры с кониной превратят в биотопливо

Более 10 тыс. замороженных гамбургеров были изъяты со складов ведущих супермаркетов Великобритании после обнаружения лошадиного ДНК в мясе. Бургеры будут разделены на составляющие компоненты. Жиры будут удалены и использованы для выработки энергии. Напомним, что сразу семь крупнейших британских супермаркетов решили изъять из продажи ряд продуктов из говядины, после того как в гамбургерах и других готовых блюдах была обнаружена ДНК лошади и свиньи. Изъятые продукты продавались четырьмя торговыми группами в Великобритании и Ирландии: Aldi, Iceland, Lidl и Tesco. Представители компании ABP Food Group, которая занималась поставками этого мяса, отметили, что после скандала будут отозваны до 10 млн. гамбургеров. Ирландское управление по безопасности продуктов питания (Food Safety Authority of Ireland; FSAI) изучило 27 видов гамбургеров с говядиной, которые доступны в крупнейших британских сетевых супермаркетах. В 37% случаях нашли ДНК лошади, в 85% – ДНК свиньи. Кроме того, исследователи протестировали 31 наименование полуфабрикатов, таких как пирог с говядиной или лазанья. В 21 образце присутствовала свинина. Неожиданная находка, конечно, не говорит о том, что изъятые из продажи гамбургеры вредны для здоровья. Тем не менее, это нарушение прав потребителей. Обладатели бракованной биомассы из сети супермаркетов Iceland сказали, что мясо будет преобразовано в топливо посредством техпроцесса "вытапливания" (вытопка (сала); переработка не пищевого животного сырья). В то время как британская сеть супермаркетов Sainsbury's, которая также покупала полуфабрикаты у ABP Food Group, продаст мясо для выработки энергии при помощи анаэробного сбраживания или займется этим самостоятельно. Представители Iceland заявили, что к настоящему моменту компанией было собрано 2126 единиц бракованных двойных гамбургеров. Специалисты обработают мясо паром или кипятком, чтобы удалить жир, или оно будет обезвожено, чтобы извлечь любые полезные органические материалы. Вся полезная биомасса будет использована в энергетическом секторе. Пресс-секретарь сети супермаркетов Sainsbury's отказался раскрыть объем или общую стоимость изъятых продуктов "в связи с необходимостью соблюдения коммерческой тайны", но добавил, что ни один из пищевых отходов не попадет на свалку. Он отметил, что изъятая из магазинов продукция будет подвергнута анаэробному сбраживанию, так как это наиболее эффективный способ получения энергии из отходов. Данный шаг отлично соотносится с корпоративной стратегией Sainsbury's, которая предполагает минимизацию и повторное использование пищевых отходов. Пресс-секретарь Aldi сказал, что снятая с продажи продукция пока не была переработана или уничтожена. Пища все еще проходит тестирование. Компания Tesco в свою очередь также изъяла продукты, но об их судьбе пока ничего не известно.


Карта сайта


Информационный сайт Webavtocat.ru